
CATERING
TRAITEUR ÉVÉNEMENTIEL









CHIFFRES CLÉS 2024
DEPUIS LE 1ER JANVIER 2024
103 450
REPAS SERVIS OU LIVRÉS
318
ÉVÈNEMENTS
45
PARTENAIRES EXCLUSIFS

CATERING ÉVÉNEMENTIEL
12 ans d’expérience et toujours la même passion : bien vous régaler.
Paris Cocktail, c’est plus qu’une cantine événementielle :
c’est une team à fond, du bon produit, du goût, du rythme, et un vrai savoir-faire sur le terrain.
On cuisine, on livre, on installe, on s’adapte.
Bref : on s’occupe de tout, et surtout de vous
CATERING
PLATEAUX REPAS
LOGES VIP
TABLE REGIE
PETIT DEJEUNER
EXEMPLES DE MENUS
Buffet d'entrée composé de crudités, charcuteries et condiments
Poulet au curry et lait de coco
Dos de cabillaud sauce vierge
Pommes sautées à l'ail
Tomates farcies à la provençale
Plateau de fromages
Desserts sous forme de buffet qui propose un large choix de Pâtisseries
Fruits de saison
MENU
CLASSIQUE
Buffet d'entrée composé de crudités, et de condiments
Curry Vert au brocoli et lait de coco
Tian de légumes
Poêlée végétarienne de saison, sauce du chef
Plateau de fromages
Desserts sous forme de buffet qui propose un large de choix Pâtisseries
Fruits de saison
MENU
VEGÉTARIEN
Buffet d'entrée composé de crudités, et de condiments
Blé sauté à l'ail et tomates
Patates douces rôties au four
Tagliatelles de légumes : Courgettes, Carottes
Fruits de saison
MENU
VEGAN


ECO-RESPONSABLE
Chez Paris Cocktail, on fait tout pour tendre vers une démarche éco-responsable, sincère et concrète sans greenwashing.
On réduit le plastique, on trie, on limite le gaspillage, on réutilise dès que possible, et toute l’équipe joue le jeu au quotidien.
Toute notre vaisselle jetable est 100% recyclable, sélectionnée avec soin pour minimiser notre impact, et nous cherchons en permanence des alternatives encore plus vertueuses.
Nous sélectionnons également nos fournisseurs avec exigence : priorité aux produits français, aux partenaires engagés, aux artisans et producteurs locaux dès que possible.
Nous favorisons le circuit court, la saisonnalité et une provenance maîtrisée pour réduire les transports et soutenir l’économie locale.
Et surtout : nous sommes partenaires de Moulinot, spécialiste de la collecte et de la revalorisation des déchets alimentaires.
Concrètement, ils récupèrent nos bio-déchets, les transforment en compost ou en énergie (méthanisation) et les réinjectent dans l’agriculture locale.
On avance, on s’améliore, on teste, on progresse.
Objectif : vous régaler tout en respectant au mieux la planète
TÉMOIGNAGES

Céline.P
Chef de projet Communication
A la hauteur ? Encors plus que ça ! A chaque fois, c'est unanime, nous n'avons que des retours positifs des équipes. C'était très bien ... Merci à toute votre équipe pour votre professionnalisme, la gentillesse, la bonne humeur.

Florence de P.
Equipe au top comme d'habitude et repas très bons.
On apprécie tous d'avoir ces pauses très agréables, et délicieuses grâce à votre travail.
A une prochaine fois avec grand plaisr.

Sarah.A
Directrice de Production
Je tenais à vous remercier pour la prestation sur le dossier NAVAL qui vient de se dérouler.
La qualité de la restauration et la bonne humeur des équipes, ont été salué par tous !
Nous allons retravailler ensemble c'est certain !

Clara Boncorps
Merci pour les collations des soirs de prime, votre disponibilité et le suivi.
Je voulais prendre le temps de vous faire un retour positif sur les efforts fournis et votre réactivité.
Remerciez également Olivier et Patrick de ma part.

Lauren.S
Senior Event Manager
Thank you so much to you and the entire Paris Cocktail team for their hard work last week at our event - the crew really appreciated the fantastic food you offered us for the entire week.


























































